SALUTACIÓ DEL ALCALDE
La cultura gastronòmica té sentit si es degusta i es comparteix.
Amb un any de retard, del 15 al 20 i del 25 al 27 de febrer, la Mostra de la Cuina del Pinós celebrarà la seua edició número 21, per a continuar delectant-nos amb excel·lents plats que ens recorden a la cuina dels nostres majors, o que ens animen a descobrir com poden adaptar-se a la modernitat sense perdre la seua essència.
Aquest esdeveniment és un important reclam turístic per al municipi i, per això, hem treballat per a recuperar-lo com més prompte millor, després d’un temps tan difícil per al sector hostaler.
Ara és moment d’estar del costat dels sectors productius del Pinós i en aquest cas volem prestar el nostre suport a l’hostaleria local, que any rere any ens sorprén en arribar aquests dies amb vertaderes delicatesen que contribueixen a fer que el Pinós siga cada vegada més conegut. De fet, arran de la Mostra de la Cuina del Pinós els nostres restaurants han aconseguit fidelitzar una clientela que sap que en aquest poble d’interior es menja molt bé.
Els restaurants de la nostra localitat esperen ja a una clientela disposada a gaudir de complets menús en els quals no faltaran els embotits, pastes i vins, que acompanyaran a plats tan coneguts com els gaspatxos, la gatxamiga, les ‘fasegures’, el saborós arròs amb conill i caragols o els alls pinoseros amb conill i ‘picat’. L’esdeveniment tornarà a promocionar aquesta cuina senzilla i creativa, d’exquisits sabors i olors, elaborada amb excel·lents productes.
Com a alcalde del Pinós us convide a degustar una deliciosa riquesa culinària plagada de matisos, i ampliar aqueixa experiència passejant pels nostres carrers, entrant en carnisseries, forns i comerços, o descobrint els racons i recursos (turístics i culturals) que té aquest poble d’interior de la província d’Alacant.
LÁZARO AZORÍN SALAR
Alcalde del Excm. Ajuntament del Pinós
Restaurants
Cafeterias / Pubs
