SALUDA ALCALDE
La XXIIIª edición de la Mostra de Cuina del Pinós ya está aquí, fiel a su cita anual con la mejor cocina tradicional, siempre con toques creativos e innovadores.
Días en los que el frío de estas fechas hará más apetecibles los menús que se servirán, con el sabor tan especial de platos contundentes que llevan muchos años elaborando las manos expertas de quienes están al frente de las cocinas, herederas de una tradición culinaria que hemos de mantener viva, porque habla muy bien de la idiosincrasia de Pinoso.
Un evento gastronómico de estas características es fruto del trabajo participativo y del esfuerzo conjunto de las Concejalías de Desarrollo Local, Comercio y Turismo junto a los restauradores de la localidad. Seguros estamos que sabrán deleitar a los visitantes mimando cada menú que servirán, con ilusión y profesionalidad. Por ello agradezco a los restaurantes su participación y ese buen hacer que les caracteriza.
Nuestra Mostra de la Cuina del Pinós tiene como principal objetivo promocionar y ofrecer un impulso al sector hostelero de nuestra localidad. Por ello, cada año, en este febrero tan pinosero, después de conmemorar nuestros orígenes como pueblo con el Día del Villazgo, llegan las jornadas gastronómicas con las que se promueve la calidad de la cocina más tradicional elaborada con producto local y de temporada.
Lo difícil será elegir el restaurante donde vayamos a disfrutar de estos menús, porque las propuestas que ofertan cada uno de los restaurantes participantes son de lo más apetecibles.
Por la experiencia de otros años, os recomiendo reservar mesa cuanto antes.
Desde el Ayuntamiento de Pinoso queremos animar a visitantes y vecinos del municipio a degustar las propuestas de los establecimientos participantes y del ambiente que se respirará esos días en las calles pinoseras.
Queremos que este evento siga siendo un referente en la provincia, porque nos permite dar a conocer la gastronomía local, poniendo en valor el trabajo del sector hostelero y los sabores tradicionales, a través de menús elaborados con mucha ilusión y, sobre todo, con mucho sabor.
LÁZARO AZORÍN SALAR
Alcalde del Excmo. Ayuntamiento de Pinoso
Restaurantes
Cafeterías / Pubs
